Tips Memilih Timun Suri yang Bagus untuk Sajian Berbuka Puasa Langsung dari Pedagangnya

Pemilihan timun suri yang terlalu besar, dikhawatirkan tidak dapat langsung dikonsumsi semuanya, sehingga akan mengurangi rasa buahnya.

Cermati tekstur buahnya

Cara memilih timun suri yang matang selanjutnya dengan memperhatikan tekstur buahnya. Timun suri yang sudah matang memiliki tekstur yang cukup lunak jika ditekan pada bagian kulitnya. Sebaliknya, saat ditekan terlalu keras berarti timun suri belum matang.

Amati retakan pada kulit buah

Retakan pada kulit buah timun suri, menjadi tanda bahwa timun suri sudah sangat matang. Namun kebanyakan pembeli enggan memilih buah yang kulitnya rusak.

Padahal, buah timun suri yang memiliki retakan pada kulit dan mengeluarkan aroma harum merupakan timun suri yang sudah matang. (m27)