Tips Memilih Timun Suri yang Bagus untuk Sajian Berbuka Puasa Langsung dari Pedagangnya

Laporan wartawan wartakotalive.com, Yolanda Putri Dewanti

TRIBUNNEWSDEPOK.COM JAKARTA -- Berikut ini tips memilih timun suri yang baik untuk berbuka langsung dari pedagangnya.

Timun Suri merupakan salah satu buah yang banyak dicari di bulan Ramadan.

Rasanya yang manis dan menyegarkan membuat buah ini menjadi primadona sebagai hidangan berbuka puasa. 

Selain itu, timun suri juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh seperti vitamin A, vitamin C, serat, dan kalium, sehingga bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Namun, untuk bisa menikmati kelezatan buah ini, Anda harus cermat dalam memilih buah timun suri yang sudah matang.

Abdullah atau karib disapa Dul (50) merupakan salah satu pedagang timun suri musiman di Kartini, Margahayu, Bekasi Timur.

Baca juga: Ramadan Tiba, Penjual Timun Suri Kembali Marak di Jalanan Depok-Bogor

Berikut tips dalam memilih timun suri:

Perhatikan aroma yang dikeluarkan

Dul menurut timun suri yang sudah matang memiliki aroma yang sedikit harum. Hindari memilih timun suri yang belum mengeluarkan aroma ataupun memiliki aroma yang menyengat.

Amati warna kulitnya

Warna kulit buah timun suri dapat menjadi indikator yang kuat, terhadap tingkat kematangan buah. Buah timun suri yang sudah matang, memiliki warna putih kekuningan.

Pilihlah timun suri yang memiliki warna kulit yang putih kekuningan merata pada seluruh kulitnya.

Baca juga: Cerita Hati Pedagang Timun Suri di Cibinong Bogor yang Mendapat Ujian Saat Ramadan

Perhatikan ukuran buahnya

Tips memilih timun suri yang sudah matang berikutnya yaitu dengan memperhatikan ukuran buahnya. Pilihlah timun suri yang memiliki ukuran yang pas, tidak terlalu besar maupun terlalu kecil.

Pemilihan timun suri yang terlalu besar, dikhawatirkan tidak dapat langsung dikonsumsi semuanya, sehingga akan mengurangi rasa buahnya.

Cermati tekstur buahnya

Cara memilih timun suri yang matang selanjutnya dengan memperhatikan tekstur buahnya. Timun suri yang sudah matang memiliki tekstur yang cukup lunak jika ditekan pada bagian kulitnya. Sebaliknya, saat ditekan terlalu keras berarti timun suri belum matang.

Amati retakan pada kulit buah

Retakan pada kulit buah timun suri, menjadi tanda bahwa timun suri sudah sangat matang. Namun kebanyakan pembeli enggan memilih buah yang kulitnya rusak.

Padahal, buah timun suri yang memiliki retakan pada kulit dan mengeluarkan aroma harum merupakan timun suri yang sudah matang. (m27)