IPTEK
Ahmad Syihan Ciptakan Inovasi Salju Es untuk Bantu Nelayan Agar Ikan Hasil Tangkapannya Tetap Segar
Ahmad Syihan menjelaskan bahwa salju ini memiliki suhu hingga -4 derajat celcius atau berada di bawah titik nol beku air jadi ikan akan tetap fresh
Penulis: Gilar Prayogo | Editor: murtopo
lihat foto
TribunnewsDepok.com/Gilar Prayogo
Ahmad Syihan dengan Wakil Bupati Kabupaten Subang Agus Masykur Rosyadi Melihat alat Salju Es untuk Perikanan di Pancoran Mas, Kota Depok, Jawa Barat, Jumat (25/11/2022).
Indonesia sebagai negara tropis yang menghadapi risiko kerusakan ikan sangat tinggi, tentu sangat berkepentingan untuk menguasai dan menerapkan teknologi slurry ice dalam industri perikanan.
Hingga saat ini, di Indonesia belum ada nelayan atau pelaku usaha perikanan menggunakan teknologi slurry ice.
Meskipun unggul, tapi harga mesin dianggap mahal, nelayan dan pelaku usaha belum familiar, serta mesin slurry ice yang tersedia secara komersial tidak compatible dengan laut tropis.
Indonesia harus mampu menguasai teknologi slurry ice, harus mampu melahirkan inovasi slurry ice machine/MPBE yang lebih berkualitas dan kompetitif harganya untuk menyelamatkan potensi kehilangan ikan 4,02 juta ton atau setara Rp 66,73 triliun ini. (m34).
Berita Terkait
