Ampuh untuk Menjaga Kesehatan, Ini Manfaat Makan Bawang Putih Bagi Tubuh

Laporan wartawan Wartakotalive.com Ign Agung Nugroho

TRIBUNNEWSDEPOK.COM, JAKARTA - Bawang putih selain untuk menyedapkan masakan, juga ampuh menjaga kesehatan.

Apalagi, umbi-umbian dengan nama latin Allium sativum ini dikonsumsi mentah.

Dilansir Hellosehat.com beragam manfaat yang didapat bagi kesehatan jika mengkonsumsi secara rutin bawang putih. Berikut manfaatnya:

Baca juga: Ini Cara Mudah Membuat Sirup dari Buah Markisa, Tanpa Mengunakan Blender

Menurunkan kolesterol

Bawang putih telah lama dianggap sebagai salah satu makanan terbaik untuk mencegah kolesterol tinggi.

Sebuah penelitian terdahulu yang dimuat dalam Journal of Postgraduate Medicine melaporkan makan sekitar 10 gram bawang putih mentah (1-2 siung kecil) setiap hari berhasil menurunkan kolesterol cukup drastis dalam dua bulan.

Temuan tersebut juga diperkuat oleh beragam studi yang lebih terkini. 

Salah satunya adalah studi yang dimuat dalam International Journal of Medical Science and Public Health tahun 2016. 

Tim peneliti dari India awalnya meminta 50 orang yang punya kolesterol tinggi untuk rutin makan 3 gram bawang putih mentah satu kali setiap hari.

Baca juga: Tips Membuat Minuman Segar dari Bahan Lidah Buaya

Setelah 90 hari masa percobaan, seluruh partisipan tersebut mengalami penurunan kolesterol yang cukup banyak, yaitu sekitar 10-13 persen.

Peneliti menemukan manfaat ini berasal dari kandungan allicin dalam bawang putih.

Uniknya, allicin hanya akan diproduksi oleh bawang 
putih ketika siungnya dipotong, ditumbuk (uleg), atau dihancurkan dengan cara dikunyah. 

Allicin menghambat enzim yang berperan dalam pembuatan kolesterol.

Baca juga: Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan, Bisa Mengatasi Masuk Angin Hingga Sakit Kepala

Mengendalikan tekanan darah