Ini Cara Mudah Membuat Sirup dari Buah Markisa, Tanpa Mengunakan Blender

Resep ini dipraktikkan Ibu Julia Soedarmono, warga Tebet, Jakarta Selatan yang rajin mengolah aneka minuman segar berbahan buah-buahan.

Editor: murtopo

TRIBUNNEWSDEPOK.COM, JAKARTA -Berikut ini cara membuat sirup dari buah markisa dengan bahan-bahan alami yanga ad di sekitar dan tanpa bahan pengawet.

Cara membuat sirop markisa bisa dengan blender atau tanpa blender.

Masalah komposisi bahan resep bisa disesuaikan dengan jumlah produksi. 

Markisa (Passiflora edulis) tergolong tanaman genus Passiflora yang berasal dari daerah tropis dan sub tropis di Amerika.

Baca juga: Tips Membuat Minuman Segar dari Bahan Lidah Buaya

Di Indonesia terdapat dua jenis markisa yang umum ditanam, yaitu markisa ungu (Passiflora edulis) yang tumbuh di dataran tinggi, dan markisa kuning (Passiflora flavicarva) yang tumbuh di dataran rendah.

Beberapa daerah yang menjadi sentra produksi markisa ini antara lain Sumatra Utara dan Sulawesi Selatan. 

Di Sumatera Utara tanaman ini sangat terkenal dengan nama markisa Medan dan di Sulawesi Selatan disebut dengan markisa Makassar.

Dari segi rasa, aroma, dan warna daging buah, markisa dari kedua daerah ini bisa dibilang mirip.

Ada pula varian markisa yang tumbuh di daerah Sumatra Barat, Jawa Timur, dan Bali yang disebut sebagai markisa manis (Passiflora edulis forma flavicarva).

Di Sumatra Barat markisa tumbuh di daerah Kabupaten Solok, khususnya di kecamatan Lembah Gumanti dan Lembang Jaya.

Baca juga: Ini Tips Mencegah Terserang Penyakit di Musim Hujan

Nah, kalau buah markisa ini dikenal dengan nama markisa Padang.

Tanaman Markisa tumbuh di daerah yang sejuk, dengan ketinggian 600 - 1.600 meter di atas permukaan laut dan paling ideal di atas 1.000 meter.

Markisa juga tumbuh baik di daerah subur dan ber-PH normal, serta daerah dengan drainase yang cukup baik sehingga menghindaari tergenangnya air.

Buah markisa berbentuk bulat dan mempunyai biji berselaput lapisan tipis berwarna kuning.

Halaman
1234
Sumber: Warta Kota

Ikuti kami di

AA
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved