6 Khasiat Kunyit Putih untuk Kesehatan, dari Obat Alergi Hingga Anti Kanker

Laporan Wartawang Wartakotalive.com Ign Agung Nugroho

TRIBUNNEWSDEPOK.COM, JAKARTA - Kunyit putih (Zedoaria (Curcuma Zedoaria) merupakan jenis tanaman yang hampir semua bagiannya bisa digunakan untuk obat, seperti akar, minyak dan daunnya.

Tanaman ini adalah asli dari India dan Indonesia, namun juga telah dibudidayakan di Eropa, Amerika Serikat, dan berbagai wilayah Asia lainnya.

Tanaman ini banyak dijumpai di beberapa negara seperti Bangladesh, Sri Lanka, India, Tiongkok, Jepang, Brazil, Nepal, dan Thailand.

Kunyit ini memiliki daging yang lebih lunak dan rasanya sangat mirip dengan jahe, meski meninggalkan jejak rasa pahit di akhir. 

Baca juga: Ampuh untuk Menjaga Kesehatan, Ini Manfaat Makan Bawang Putih Bagi Tubuh

Kunyit putih saat ini sudah jarang digunakan sebagai bumbu masak dan sering digantikan oleh jahe. 

Namun, di beberapa masakan Asia, kunyit ini masih digunakan. 

Di Indonesia, bubuk kunyit putih sering ditambahkan ke masakan kari. Di Thailand, irisan kunyit putih digunakan sebagai penyegar rasa salad.

Tanaman ini juga mengandung minyak esensial, pati, dan curcumin.

Minyak esensial dari kunyit putih dipercaya dapat mengurangi dampak dari radikal bebas tertentu. 

Di India, tanaman ini digunakan secara tradisional untuk pengobatan nyeri menstruasi, maag, muntah, dan kanker.

Baca juga: Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan, Bisa Mengatasi Masuk Angin Hingga Sakit Kepala

Dilansir dari laman Hellosehat ada 6 manfaat kunyit putih untuk kesehatan:

1. Anti mikroba dan anti jamur

Kunyit putih menunjukkan aktivitas antimikroba dan antijamur yang ampuh.

Penelitian telah membuktikan bahwa ekstrak kunyit putih dapat melawan beberapa spesies bakteri yang dapat menyebabkan penyakit, seperti E. coli penyebab banyak gangguan pencernaan seperti diare dan keracunan makanan, serta dan Staphylococcus aureus penyebab bisul, impetigo, selulitis, sepsis, dan osteomielitis.