UMKM Depok

UMKM Depok: Gurih dan Lezat, Begini Proses Pembuatan Kerupuk Kulit Sapi di UD Heru Cisalak Pasar

Pemilik UD Heru, Heru Setiawan menjelaskan, pembuatan kerupuk kulit sapi diawali dengan pembuangan bulu dan tetelan yang melekat.

Penulis: M. Rifqi Ibnumasy | Editor: murtopo
TribunnewsDepok.com/M Rifqi Ibnumasy
KERUPUK KULIT SAPI - Proses pembuatan kerupuk kulit sapi di UD Heru, Cisalak Pasar, Kecamatan Cimanggis, Depok, Jawa Barat. (TribunnewsDepok.com/M Rifqi Ibnumasy) 

Awalnya, Heru menjual kerupuk kulit sapi miliknya ke warung-warung melalui sales di sekitar tempat tinggalnya. 

Baca juga: UMKM Depok Keluhkan Sulitnya Bikin Sertifikasi Halal, Minta Pendampingan dari Pemerintah

Namun kini, seiring perkembangan sosial media (sosmed) dan e-commerce, UD Heru berkembang pesat. 

Tiap hari, Heru dapat menjual sekitar 200 kilogram kerupuk kulit sapi melalui TikTok dan aplikasi e-commerce lainnya. 

1 kilogram kerupuk kulit sapi dijual Rp150 ribu. Dalam sehari, UD Heru mampu menjual sekitar 200 kilogram senilai Rp30 juta. 

Sehingga dalam sebulan, omzet kotor UD Heru hampir menyentuh Rp1 miliar, tepatnya Rp900 juta. (m38)

Caption 
KERUPUK KULIT SAPI - Proses pembuatan kerupuk kulit sapi di UD Heru, Cisalak Pasar, Kecamatan Cimanggis, Depok, Jawa Barat. (TribunnewsDepok.com/M Rifqi Ibnumasy)

Rekomendasi untuk Anda

Ikuti kami di

AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved