Manfaat Teh Bawang Dayak, Bisa Cegah Diabetes hingga Kanker, Ini Cara Penyajiannya

Laporan Wartakotalive.com, Nuri Yatul Hikmah

TRIBUNNEWSDEPOK.COM, KEMBANGAN — Teh Bawang Dayak merupakan salah satu produk olahan yang diproduksi oleh sekelompok ibu-ibu di RPTRA Ria Damkar, Joglo, Kembangan, Jakarta Barat.

Teh Bawang Dayak ini memiliki sejumlah manfaat baik untuk kesehatan tubuh bagi mereka yang mengonsumsinya. 

Dijelaskan oleh Rukayah selaku pengelola RPTRA Ria Damkar, teh Bawang Dayak ini bisa dikonsumsi sebanyak 2 kali dalam satu hari untuk hasil maksimal.

Adapun saat diseduh menggunakan air panas dan gula batu, maka air dari Bawang Dayak ini akan berwarna keunguan.

Baca juga: Ini Khasiat Masker dari Ekstrak Biji Markisa Temuan Tim Riset Fakultas Farmasi UI

"(Rasanya) ya tawar-tawar gitu. Tapi kan kami kalau untuk konsumsi ada tambahan gula batu untuk rasa ya dan bisa ditambah lemon, jadi sesuai selera," ujar Rukayah saat ditemui di lokasi, Sabtu (10/5/2025).

Menurutnya, meski disebut bawang, namun tidak ada sensasi pedas sama sekali tatkala masuk ke dalam mulut.

Rukayah melanjutkan, teh Bawang Dayak sangatlah bagus untuk obat herbal, di samping dikonsumsi pribadi.

"Khusus (herbal) enggak buat masak," jelas Rukayah.

Baca juga: Kenali Gejala Hipertensi dan Khasiat Ganggang Hijau

Lebih lanjut berikut ini merupakan cara penyajian teh Bawang Dayak yang sudah dikeringkan dan dikemas oleh RPTRA Ria Damkar:

1. Masukkan 1 sdt Bawang Dayak

2. Masukkan gula batu secukupnya

3. Tuang air panas/mendidih 150 ml sampai diaduk

4. Seduh teh selama 3-5 menit dan sajikan

Baca juga: Manfaat Jus Jambu Biji, Bisa Bantu Pemulihan DBD, Ini Penjelasannya

Adapun manfaatnya bagi kesehatan, di anaranya: