Kelurahan Jatijajar Depok Ikut Lomba UP2K Tingkat Jawa Barat, Ini Inovasi yang Disiapkan

Laporan Wartawan TribunnewsDepok.com Hironimus Rama

TRIBUNNEWSDEPOK.COM, TAPOS - Kelurahan Jatijajar, Kecamatan Tapos, akan mewakili Kota Depok dalam Lomba Usaha Peningkatan Pendapatan Keluarga (UP2K) Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) 2023 Tingkat Provinsi Jawa Barat.

Sebelumnya, UP2K Kelurahan Jatijajar meraih juara pertama lomba di tingkat Kota Depok.

Kelurahan Jatijajar mendapatkan juara berkat inovasi olah Kimpul dan Gedebong Pisang atau batang pohon pisang.

Lurah Jatijajar, Mujahidin mengatakan, mengatakan pihaknya terus melakukan persiapan untuk mengikuti Lomba UP2K tingkat Jawa Barat.

Baca juga: Kabar Kecamatan Tapos Depok, Pemkot Depok Panen Kangkung dan Lele di Kampung Caraka Jatijajar

"Saat ini kami sedang melakukan pembinaan dan persiapan UP2K tingkat provinsi dengan mematangkan inovasi yang sudah ada," kata Mujahidin di Jatijajar, Rabu (11/10/2023).

Dia menjelaskan UP2K Kelurahan Jatijajar masih akan membawa inovasi olah Kimpul dan Gedebong Pisang pada lomba di tingkat provinsi ini.

"Inovasi yang ada kita matangkan. Varian olahan dari kimpul dan gedebong pisang juga kita tambah dan perbaiki kualitasnya," paparnya.

Baca juga: Warga Jatijajar Depok Dapat Pupuk Kompos Gratis dari Pengolahan Biodigester Lab Parangtopo FMIPA UI

Setelah juara di tingkat kota, UP2K Jatijajar juga mendapatkan bantuan alat pembuat kue yang cukup besar dari PT. Karabha Digdaya.

"Alat tersebut dapat digunakan untuk mengeringkan kue dari bahan dasar kimpul," jelasnya. 

Tak hanya alat pengering, PT. Karabha Digdaya juga memberikan juga alat pemotong kimpul. Kemudian ada juga pelatihan bagi para petani.

"Jadi nanti ada pengembangan pertanian khusus kimpul untuk memasok bahan baku yang dibutuhkan UP2K," kata dia.

Ia menjelaskan, untuk saat ini bahan baku dipasok dari petani kimpul di RW 04. Ke depan, lahan kosong di belakang gerai Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Kelurahan Jatijajar juga akan ditanami kimpul.

"PT. Karabha Digdaya juga memberikan bantuan bibit dan pupuk kimpul untuk mendorong susksesnya pertanian kimpul," ungkap Mujahidin.

Sinergi yang terjadi baik dengan pihak swata ini memberikan berkah buat Jatijajar dan Kecamatan Tapos. Untuk itu, pihaknya menargetkan hasil terbaik pada lomba UP2K tingkat Provinsi.

"Saya optimis juara, karena makanan yang akan disajikan itu unik dan mungkin tidak disangka orang asal bahan bakunya," tandas Mujahidin.