Kuliner Ba'so Seuseupan Tawarkan Menu Baru Bagi Pencinta Rasa Pedas, Cocok Buat Kaum Muda Milenial

Laporan Wartawan TribunnewsDepok.com Hironimus Rama

TRIBUNNEWSDEPOK.COM, BOGOR - Bogor menjadi surga bagi pecinta kuliner. Ada begitu banyak jajanan lezat yang menggoda saat berkunjung ke wilayah ini.

Salah satunya kuliner yang wajib dicicip saat berkunjung ke Bogor adalah Ba'so Seuseupan.

Ba'so Seuseupan merupakan salah satu bakso legendaris yang sudah tersohor di Kota dan Kabupaten Bogor sedari dahulu.

Berdiri sejak tahun 1984, Ba'so Seuseupan menawarkan cita rasa bakso unik yang berbeda dengan bakso lainnya di Bogor.

Baca juga: Depok Bakal Jadi Surga Kuliner, Libatkan UMKM dan Warga, Ini Penjelasan Sekda Supian Suri

"Bakso kami terbuat dari bahan berkualitas yang dibalut dengan bumbu rahasia dan rempah turun-temurun," Pengelola Baso Seuseupan Gunungbatu, Jeje Zaenal Mutakin, Minggu (10/9/2023).

Dia menjelaskan Ba'so Seuseupan sangat fokus menjaga cita rasanya sedari dahulu

"Ini yang menjadikan bakso kami berbeda dengan bakso pada umumnya," ujarnya.

Tak hanya itu, pengelola juga berupaya selalu melakukan inovasi produk agar sesuai selera konsumen.

"Kami baru saja meluncurkan menu baru di Ba'so Seuseupan cabang Gunungbatu, Kota Bogor, yang diberi nama Baso Spesial Cabe," papar Jeje Zaenal.

Menu baru Baso Spesial Cabe ini menyasar generasi Z, X dan milenial.

Menurut Jeje Zaenal, ketiga generasi tersebut sangat menyukai bakso pedas dengan varian bakso yang berisi daging, urat dan cabai.

"Kalau kata orang Nahdlatul Ulama (NU) 'Al-muhafazatu 'ala al-qadim al-shalih wa al-akhdzu bi al-jadid al-aslah', yang artinya membina nilai-nilai lama yang baik dan menggali nilai-nilai baru yang lebih baik," ungkapnya.

Jeje Zaenal memastikan cita rasa dan sensasi gurih Ba'so Seuseupan masih tetap dipertahankan.

Baca juga: Kuliner Depok, Menikmati Sunset ala Tepi Pantai di Kota Depok, Cocok Untuk Keluarga dan Anak Muda

"Pastinya kami tetap menjaga dan mempertahankan cita rasa khas Ba'so Seuseupan. Jadi, para pelanggan tetap bisa menikmati cita rasa yang lama berpadu dengan sensasi rasa baru dari bakso cabai ini," jelasnya.