Resep dan Cara Membuat Lontong Isi Oncom, Menu Khas Buka Puasa dan Sajian Makanan Saat Lebaran

Laporan wartawan wartakotalive.com, Yolanda Putri Dewanti

TRIBUNNEWSDEPOK.COM JAKARTA -- Lontong isi oncom adalah makanan khas Betawi dan Sunda.

Bahan dasarnya adalah isian oncom, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.

Rasanya gurih dan pedas, cukup menggugah selera dan membuat orang-orang ketagihan.

Biasanya lontong isi oncom banyak dijumpai saat bulan Ramadan dan Lebaran, sebagai sajian ringan yang cukup mengenyangkan.

Namun tak hanya jadi sajian lebaran saja, lontong isi oncom juga praktis banget untuk jadi menu bekal atau menu saat berpergian.

Baca juga: Resep Perkedel Bakar Kuliner Khas Depok Ala Cicilia Yustina Salamony

Johan (50) salah satu pedagang lontong membagikan resep pembuatan lontong isi oncom.

Pedagang asal Rawalumbu, Bekasi itu menjadi pedagang lontong musiman saat bulan Ramadan.

Tak hanya lontong saja, ia juga turut menjual combro, misro, dan juga gorengan lainnya.

Untuk tingkat kepedasan, kamu bisa sesuaikan dengan selera meski lontong isi oncom terkenal pedas.

Bahan-bahan

1 liter beras Air (sesuaikan dengan berasnya)

Daun salam

Serai

65ml santan instant