Berkonsep Bioskop, Bajawa Flores Hadirkan Tempat Nongkrong Unik Sembari Beramal

TRIBUNNEWSDEPOK.COM, PANCORAN MAS - Berkonsep layaknya sebuah bioskop yang menghadirkan beragam makanan dan minuman penggugah selera, Bajawa Flores hadir lebih dekat dengan para pencinta kopi di Jalan Pemuda, Kecamatan Pancoran Mas, Kota Depok, Senin (6/6/2022).

Bajawa Flores mulai mengambil bagian untuk mengisi jajaran tempat makan dan nongkrong bagi para pelanggannya pada pertengahan Mei 2022 lalu.

Sesuai namanya, restoran yang satu ini menjadikan ragam sajian minuman berbasis kopi, yang didatangkan langsung dari tanah asalnya, Bajawa, Flores, Nusa Tenggara Timur (NTT).

Marketing Komunikasi Bajawa Flores Septyana Nur Amalia mengatakan, mereka yang tak ingin minum kopi bisa menjatuhkan pilihan dengan ragam minuman.

Simak video terkait berikut ini: 

“Kita hadirkan macam-macam menu, mulai dari minuman sampai makanannya. Ada menu utama, pembuka, sampai penutup. Jadi, mereka yang ke sini dijamin enggak kelaparan,” paparnya kepada TribunnewsDepok.com di Bajawa Flores, Jalan Pemuda, Pancoran Mas, Kota Depok, Senin (6/6/2022).

Desain bioskop dengan penempatan meja yang diletakkan pada lantai yang berundak-undak layaknya sebuah tribun, menjadi salah satu ciri khas Bajawa Flores.

Konsep ini pun dikatakan Septi diambil dari bangunan yang memang sebelumnya merupakan lokasi bioskop terkenal pada era 90-an.

“Sebenarnya tidak ada yang kita ubah ya untuk bangunannya, kita sesuaikan saja sama kebutuhan dan konsep yang kita coba tampilkan untuk memberikan kenyamanan kepada para pelanggan,” ujarnya.

Baca juga: Jangan Ketinggalan, Nikmati Ragam Sajian Kuliner dan Fashion Tradisional di Lebaran Depok, Gratis!

Untuk memasuki area dalam ruangan atau indoor, Anda akan dihadapkan oleh anak tangga yang langsung disambut oleh pintu kaca. Pada tahap pertama memasuki area indoor ini, Anda disajikan dengan sebuah meja sajian di sebelah kiri, dengan deretan kain adat Flores di sisi kanan bangunan.

Alat musik Sasando lengkap dengan topi tradisional khas NTT, Ti'i Langga juga turut menjadi penyambut kedatangan Anda di Bajawa Flores.

Sedangkan untuk memasuki area indoor utama, Anda harus kembali membuka pintu kaca dan melewati deretan anak tangga.

Tahapan ini pun mirip ketika Anda ingin memasuki arena stadion Gelora Bung Karno lantaran di area indoor utamanya hadir deretan tribun yang bias Anda pilih untuk menghabiskan waktu sembari bersantap.

Baca juga: Nasi Bebek Khas Madura Mas Rudi, Bisa Masuk List Favorit Kuliner di Depok Nih

Atap yang tinggi membuat bangunan Bajawa Flores tak terkesan pengap walaupun areanya indoor atau tertutup.

“Kapasitasnya bisa mencapai 700 orang. Kami juga berikan beragam fasilitas pendukung, seperti stop kontak, jadi bisa ngecas hape atau laptop. Ada juga meja Panjang yang bisa banget buat dijadikan tempat untuk kerja. Jadi, enggak Cuma untuk nongkrong tapi juga bisa sambil kerja juga di sini,” kata Septi.

Untuk makanannya, Bajawa Rice cocok bagi Anda pecinta pedas lantaran menu yang tersaji dengan irisan daging asap, telur ceplok, dan daun singkong ini diselimuti sambal Lu’at di atas dagingnya. Sambal Lu’at merupakan sambal khas dari NTT yang bercita rasa cukup pedas.

Ada juga pizza dengan pilihan topping yang beragam sesuai selera Anda, mulai dari Vegetarian Pizza, 4 Cheese Pizza, Capriciosa Pizza, Tuna Pizza, Calzone Pizza, Margherita, dan Sunny Beef Pizza.

“Menu utama kami cukup lengkap dan beragam seperti nasi, pizza pasta, ada juga cake untuk teman ngopi, roti juga ada,” tutur Septi.

Sebagai bakti kepada tanah kelahiran dari salah seorang pemilik Bajawa Flores, hasil keuntungan yang didapat dari penjualan dikatakan Septyana disumbangkan untuk pendidikan.

“20 persen dari profit kami sumbangkan untuk pendidikan anak-anak NTT. Jadi, pengunjung yang dating ke Bajawa Flores tidak hanya dapat senangnya tapi juga bisa sekaligus bersedekah,” pungkas Septyana.

Bajawa Flores hadir setiap hari mulai pukul 10.00-22.00 WIB. Harga yang dibandrol untuk minuman dari Rp 20.000-Rp 42.000. Sedangkan makanan Rp 22.000-Rp 150.000.