1. Siapkan Beras Ketan (rendam selama 3-4 jam)
2. Kelapa Parut
3. Gula Pasir
4. Vanili
5. Agar-agar
6. Daun pandan
7. Garam
8. Pewarna makanan (sesuai selera)
9. Kertas minyak warna-warni

Cara membuat wajik Betawi yakni;

1. Rebus ketan sampai empuk. Dinginkan.

2. Campur semua bahan (gula pasir, garam, kelapa parut, vanila, agar-agar, pandan, dan pewarna makanan.

3. Masak di wajan dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk terus. Jika dipinggir wajan sudah ada putih - putihnya berarti sudah matang. Angkat.

4. Potong kertas minyak bentuk segi empat, ukuran sesuai selera. Selagi hangat, ambil 1 sendok adonan wajik, taruh di tengah kertas, kumpulkan keempat sudutnya ke atas. Lakukan sampai habis. (m27)