Sangoe Coffee & Roastery Tawarkan Ngopi Sesuai Selera Plus Suasana Santai

Setelah coklat mengeras, dikeluarkan dari cetakan dan dimasukan marshmallow dan coklat bubuk di setengah coklat, lalu ditutup dengan setengah bagian coklat lainnya.

"Cara menyajikan dengan mencelupkan choco boom ini ke dalam susu hangat," terang Senja.

Tidak hanya itu saja, di kedai ini juga menyisipkan beberapa menu minuman tradisional yang tak kalah nikmat, seperti bandrek, dan lainnya.

Sedangkan untuk menu pendamping, ada beragam camilan, seperti roti bakar, pancake, risoles, dimsum, pisang gulung goreng, kentang goreng, mie goreng/rebus dan lainnya.

Soal harga, Senja menyebut terbilang sangat ramah kantong. 

Harga menu kopi dan camilan di kedainya, dihargai kisaran Rp 12 ribu sampai dengan Rp 45 ribu.

Baca juga: Wisatawan Lokal Rekreasi ke Puncak Bogor Digetok Pedagang, Harga Rokok Kretek dan Kopi Rp 50.000

Tak hanya sekadar menu minuman dan makanan yang ditawarkan, mengusung konsep industrial garden, di kedai ini para pelanggan bisa menikmati suasana santai.

"Sesuai konsepnya saya buat tamu yang datang bisa santai ngobrol. Untuk maksimal tamu bisa 50 orang. Cuma karena sekarang situasi pandemi saya batasi dan tempat duduknya berjarak," katanya.

"Saya ikuti peraturan pemerintah aja. Prokes tetap jaga jarak dan menyediakan cuci tangan, dan hand sanitizer," kata Senja lagi.

Dalam situasi pandemi saat ini, jam operasional Sangoe Coffee & Roastery buka dari pukul 10.00 sampai dengan 22.00.

Baca juga: Viral Kopi Diketok Rp 100.000 di Puncak, Sandiaga Uno: Perlu Diberikan Pemahaman

"Kalau sebelum pandemi, terserah gue sih mau tutup jam berapa. Selagi costumer ada dan masih nyaman silahkan nyantai aja," katanya.

Senja menambahkan, untuk layanan pada pelanggan, saat ini masih mengusung konsep
dine in & take away saja.

"Saya belum fokus (dengan) daring. Kalau sekarang  bisa lebih interaksi sama customer," katanya. (ign).