Kampung Sambal Depok Berdiri dari Modal Nekat Pemiliknya yang Masih Muda

TRIBUNNEWSDEPOK.COM, SUKMAJAYA - Restoran Kampung Sambal di Jalan Tole Iskandar No.51, Tirtajaya, Kecamatan Sukmajaya, Kota Depok, Jawa Barat, kini menjadi salah satu destinasi kuliner baru di Kota Depok.

Warung makan ini menawarkan beragam menu makanan Sunda dengan ciri khasnya yang pedas.

Nama Kampung Sambal digunakan karena sambal pedas menjadi daya tarik utama.

Ada tiga jenis sambal yang ditawarkan di rumah makan ini yaitu sambal mentah pedas, sambal bawang dan sambal tomat.

Baca juga: Kuliner Depok Warung Makan Khas Sunda Baru Buka Langsung Diserbu Warga

Selain sambal, menu favorit yang dicari pengunjung di restoran ini adalah sayur asam dengan kuah yang masih panas.

Untuk menu lainnya, ada ayam, bebek, ikan, pepes (tahu, ikan patin, oncom), tahu, tempe, ati ampela hingga usus.

Ragam menu yang lezat nan menggoda ini membuat Kampung Sambal menjadi salah satu tempat makan favorit di Depok.

Lalu, siapa sosok dibalik kesuksesan rumah makan Kampung Sambal ini?

Setelah ditelusuri, pemilik rumah makan ini adalah Faisal, seorang pemuda asal Jagakarsa, Jakarta Selatan. 

Pemuda berkulit sawo matang dengan tinggi sekira 170 sentimeter ini baru berusia sekira 36 tahun.

Namun diusia yang tergolong muda ini, Faisal sudah berani membuka usaha kuliner sendiri.

Baca juga: Restoran Godong Ijo Depok, Tawarkan Pemandangan Air Terjun Sambil Bersantap di Hutan Tengah Kota

Faisal mengaku membuka rumah makan Kampung Sambal, hanya dengan modal nekat.

Setelah berkecimpung di dunia kuliner selama beberapa tahun terakhir, Faisal memberanikan diri membuka usaha sendiri pada Agustus 2024.

"Selama empat tahun terakhir saya bekerja di salah satu rumah makan di Jagakarsa, Jakarta Selatan," kata Faisal di Sukmajaya, Kota Depok, Sabtu (18/1/2025).

Menurutnya, usaha bidang kuliner memiliki prospek yang bagus di Indonesia.

Baca juga: Kuliner Depok, Nikmati Makan Kampungan di Kampung Sambal dengan Tiga Varian Pedas yamg Berbeda